tarte - Le pain perdu

tarte

19 décembre 2013

La tarte bourdaloue de Lenôtre

J'ai, comme un certain nombre d'entre vous, succombé au charme du nouveau magasine "fou de pâtisserie". Le numéro 1 propose un certain nombre de recettes avec la poire. J'en ai réalisé plusieurs, mais seule la tarte bourdaloue est digne de vous être présentée...

Posté par cembam82 à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, tarte, amandes

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18 juin 2012

Tarte passion framboise

En cette saison des framboises, je vous propose une tarte passion framboise, dont la recette est tirée du livre "Ladurée sucré", qui regorge de belles créations. Le rendu visuel de ma tarte n'égale malheureusement pas celui de la photo du livre, on va...

Posté par cembam82 à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, framboises, passion

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30 avril 2012

Tarte à la rhubarbe et fromage frais

On voit de plus en plus de rhubarbe sur les étals des magasins et cette belle recette du blog l'heure du cream m'a tout de suite donné envie. C'était également l'occasion pour moi d'utiliser un moule à tarte rectangulaire, acheté il y a quelque temps...

Posté par cembam82 à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, vanille, fromage frais, rhubarbe

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14 mars 2012

Tarte chèvre poireaux

L'originalité de cette tarte tient dans sa pâte. J'ai innové un peu en la réalisant à base d'huile d'olive et de farine T110. Hormis cela, rien d'extravagant, c'est même plutôt classique. La recette de la pâte provient du blog chocolate and zucchini....

Posté par cembam82 à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, chèvre, oeufs, poireaux

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24 septembre 2011

tarte caramel de banane, chocolat

Z'avez des bananes en trop ?Alors vous pouvez faire cette super tarte aux bananes et chocolat. Enfin, vous ferez plutôt cette tarte parce qu'elle vous donne envie, mais pas parce qu'il vous reste une ou deux bananes. Il y a un peu de préparation, vous...

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Tags: chocolat, tarte, banane, caramel

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25 juin 2011

Tarte pancetta gorgonzola

J'aime les tartes, alors je fais de temps en temps une tarte. C'est "réconfortant". Cette fois-ci, elle aura un goût d'Italie. Pour la pâte, j'ai repris une recette déjà présentée dans mon blog et que j'aime bien. 250 g de farine125 g de beurre5 cl d'eau1...

Posté par cembam82 à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roquette, tarte, gorgonzola, pancetta

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19 janvier 2011

Tartelettes aux noix de pécan, caramel au gingembre

Ah, enfin je trouve un peu de temps pour poster une recette. Reprendre le travail (même temporairement) amène à quelques changements dans les emplois du temps... Je ne peux que vous conseiller cette recette. Merci au cuisine et vins spécial fêtes d'il...

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Tags: tarte, noix, caramel

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3 octobre 2010

Tartelettes au citron meringuées

Hmmmm, que c'était bon ! J'ai tenté une nouvelle manière de faire la meringue pour ces tartelettes : le meringue italienne (par rapport à la meringue française ou suisse). Les explications proviennent du blog c'est moi qui l'ai fait (un des premiers blogs...

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Tags: tarte, citron

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24 septembre 2010

Tarte aux noix de pécan

Je crois bien que je n'avais pas encore goûté à ce dessert d'Amérique du Nord. Mais l'idée de la tarte aux noix de pécan me trottait dans la tête depuis un certain temps. Après avoir comparé plusieurs recettes de garniture, j'ai fait une moyenne pour...

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Tags: tarte, noix, érable

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18 septembre 2010

Tartelette chocolat - crème café

Le week end, c'est le temps des gâteaux, alors voilà une belle tartelette au chocolat et café. J'ai encore des progrès à faire à l'étape "foncer les moules". Là, ce n'est pas joli joli, mais c'est bon. Pâte au chocolat : 120 g de beurre à température...

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Tags: chocolat, tarte, café

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