Le pain perdu

19 décembre 2013

La tarte bourdaloue de Lenôtre

J'ai, comme un certain nombre d'entre vous, succombé au charme du nouveau magasine "fou de pâtisserie". Le numéro 1 propose un certain nombre de recettes avec la poire. J'en ai réalisé plusieurs, mais seule la tarte bourdaloue est digne de vous être présentée...

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Tags: poire, tarte, amandes

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18 juin 2012

Tarte passion framboise

En cette saison des framboises, je vous propose une tarte passion framboise, dont la recette est tirée du livre "Ladurée sucré", qui regorge de belles créations. Le rendu visuel de ma tarte n'égale malheureusement pas celui de la photo du livre, on va...

Posté par cembam82 à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, framboises, passion

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30 avril 2012

Tarte à la rhubarbe et fromage frais

On voit de plus en plus de rhubarbe sur les étals des magasins et cette belle recette du blog l'heure du cream m'a tout de suite donné envie. C'était également l'occasion pour moi d'utiliser un moule à tarte rectangulaire, acheté il y a quelque temps...

Posté par cembam82 à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, vanille, fromage frais, rhubarbe

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24 septembre 2011

tarte caramel de banane, chocolat

Z'avez des bananes en trop ?Alors vous pouvez faire cette super tarte aux bananes et chocolat. Enfin, vous ferez plutôt cette tarte parce qu'elle vous donne envie, mais pas parce qu'il vous reste une ou deux bananes. Il y a un peu de préparation, vous...

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Tags: chocolat, tarte, banane, caramel

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3 octobre 2010

Tartelettes au citron meringuées

Hmmmm, que c'était bon ! J'ai tenté une nouvelle manière de faire la meringue pour ces tartelettes : le meringue italienne (par rapport à la meringue française ou suisse). Les explications proviennent du blog c'est moi qui l'ai fait (un des premiers blogs...

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Tags: tarte, citron

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24 septembre 2010

Tarte aux noix de pécan

Je crois bien que je n'avais pas encore goûté à ce dessert d'Amérique du Nord. Mais l'idée de la tarte aux noix de pécan me trottait dans la tête depuis un certain temps. Après avoir comparé plusieurs recettes de garniture, j'ai fait une moyenne pour...

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Tags: tarte, noix, érable

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18 septembre 2010

Tartelette chocolat - crème café

Le week end, c'est le temps des gâteaux, alors voilà une belle tartelette au chocolat et café. J'ai encore des progrès à faire à l'étape "foncer les moules". Là, ce n'est pas joli joli, mais c'est bon. Pâte au chocolat : 120 g de beurre à température...

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Tags: chocolat, tarte, café

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19 août 2010

Tarte citron vert et noix de coco

J'ai récemment acheté le livre "Sucré" qui recueille un certain nombre de recettes Ladurée. Après une tentative plus ou moins ratée avec les éclairs au chocolat, je me suis lancée dans la réalisation d'une tarte, qui me paraissait plus abordable. Et là,...

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Tags: tarte, citron, coco

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