Le pain perdu

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31 mars 2012

Cake à l'ancienne (raisins et fruits confits)

Voilà une recette de cake sucré que je fais très souvent car j'ai toujours les ingrédients nécessaires dans mes placards. Les différentes personnes qui y ont déjà goutté vous diront qu'il est excellent. Ma bible des cakes est le livre cakes maison chez...

Posté par cembam82 à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, raisins, noix, cerises, cannelle

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24 mars 2012

Houmous à la betterave

Il y a des recettes qui marquent, qui nous restent des mois dans la tête, et puis un jour, sur un coup de tête justement, on les fait. Cet houmous de betterave en fait partie. Nous l'avons dégusté hier soir, et encore un peu ce midi, et il en reste pour...

Posté par cembam82 à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, apéro, betterave, pois chiche, tahin

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21 mars 2012

Gratin de macaronis fromage et chou-fleur

Merci Jamie pour ces recettes simples et bonnes. Voilà un bon gros gratin de pâtes bien crémeux, avec même un légume dedans. Parfait me direz vous ! Eh bien oui. La recette provient du livre "tout le monde peut cuisiner". Le seul livre de Jamie Oliver...

Posté par cembam82 à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, pâtes, bacon, cheddar

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18 mars 2012

Gaufres liégeoises

Je suppose que tous ceux qui ont un jour mis le pied à Bruxelles pour des raisons personnelles ou même professionnelles ont déjà goûté à une de ces gaufres liégeoises qui sont vendues partout à travers la ville dans des camionnettes itinérantes. En tout...

Posté par cembam82 à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, gaufre, sucre

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16 mars 2012

Fondant chocolat amandes

Toutes les occasions sont bonnes pour se faire un petit plaisir sucré, et fêter un anniversaire est une de ces raisons, même avec quelques jours de retard. J'ai tout de suite pensé à cette recette de fondant au chocolat vue tout récemment dans le blog...

Posté par cembam82 à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes, gâteau, dessert

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14 mars 2012

Tarte chèvre poireaux

L'originalité de cette tarte tient dans sa pâte. J'ai innové un peu en la réalisant à base d'huile d'olive et de farine T110. Hormis cela, rien d'extravagant, c'est même plutôt classique. La recette de la pâte provient du blog chocolate and zucchini....

Posté par cembam82 à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, chèvre, oeufs, poireaux

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11 mars 2012

Kouign-aman et glace vanille

Je ne pensais pas faire un jour moi-même du kouign-aman, mais j'ai été fortement incitée à le faire par un membre de la maisonnée. Je n'ai même pas eu à imprimer la recette. J'associe le kouign-aman à des vacances en Bretagne et ne réserve sa dégustation...

Posté par cembam82 à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulangerie, caramel, glace, dessert, vanille

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