23 novembre 2010

Cupcakes au sésame et crème au tahin

Je publie la recette ? Je ne publie pas la recette. Je publie la recette ?      oui.Pour un premier essai de cupcake alors qu'ils sont en passe d'être démodés, je ne suis pas entièrement satisfaite du résultat visuel, quoiqu'ils ont un petit côté original. Mais au goût, ils sont très bons. J'avais très envie de faire des cupcakes, alors je me suis renseignée sur un livre à acheter. C'est ainsi que je me retrouve avec un livre de plus (mon micro-onde va bientôt faire l'équilibriste sur mon étagère) : Cupcakes... [Lire la suite]
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03 septembre 2010

Bagels

Que d'émotions hier soir en regardant masterchef ! Pas si évident que ça de faire appel à sa créativité en cuisine...C'est pour cela que je me suis contentée de faire une recette de bagels du blog amuses bouches, car quand on goûte aux bagels, on a envie d'en reprendre encore et encore. Pour 8 bagels 400 g de farine T65 (j'ai utilisé de la T55, et c'est très bien aussi)210 mL d'eau3 c. à soupe d'huile1 c. à café de levure sèche1 c. à soupe de sucre1 c. à café de sel Pour le bain :eau, 1 c. à soupe de sucre 2 c. à... [Lire la suite]
Posté par cembam82 à 09:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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