29 juillet 2010

Nouilles sautées légumes et crevettes

Cette recette de marmiton est devenue un classique chez nous. Sa préparation commence par épater nos yeux, embaumer la cuisine, et enfin régaler nos papilles. C'était donc au menu hier soir. pour 4 personnes : 24 crevettes roses150 g de nouilles chinoises2 carottes2 poivrons1 bulbe de fenouil2 gousses d'ail 2 c. à café d'huile1 c. à soupe de miel2 c. à soupe de vinaigre de cidre3 c. à soupe de sauce sojasel et poivreciboulette ou autre Plonger les nouilles dans de l'eau bouillante salée, couvrir 5 min.Les égoutter et les... [Lire la suite]
Posté par cembam82 à 08:21 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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28 juillet 2010

Légumes farcis

Une envie de légumes farcis, et me voilà plongée dans ma vieille pile de magazines de cuisine. J'ai fini par trouver. Il vous faut : 2 courgettes rondes2 tomates2 poivrons jaunes1 oignon1 gousse d'ail100 g de boeuf haché *100 g de veau haché *10 tranches de bacon hachées2 poignées de mie de pain2 oeufs1 poignée de pignons1 poignée de raisins secs1/2 bouquet de persil plat6 pincées de cannellesel et poivre * j'ai utilisé cette fois-ci du porc haché et c'est très bien aussi. Enlever un chapeau sur les légumes et les... [Lire la suite]
Posté par cembam82 à 13:50 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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