08 mai 2012

Petites douceurs avoine, caramel et chocolat

Je réalise enfin une recette une recette détachée d'un magasine qui date de novembre 2007, c'est dire si j'y tenais !! Ces petites bouchées associent 3 ingrédients que j'aime beaucoup qui sont les flocons d'avoine, le chocolat et le caramel. Vous pouvez les réaliser dans des moules individuels, mais également dans la fond d'un moule à cake ou un moule carré, et découper ensuite vos bouchées à la taille voulue. J'ai opté pour des mini moules à muffins. La recette est simple et je me dis qu'en la refaisant, j'augmenterai peut... [Lire la suite]
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01 octobre 2010

Soda bread

Il vous reste du lait fermenté dont vous ne savez que faire ? Faites donc un soda bread. Ce pain traditionnel irlandais se prépare très rapidement. La liste des ingrédients peut surprendre. Il contient en effet du lait ribot (ou lait fermenté ou buttermilkbuttermilk) qui va réagir avec le bicarbonate de soude (baking soda in english, d'où le nom du pain j'imagine). J'ai trouvé la recette chez omelette. Ingrédients : 250 g de farine (T55 pour moi)250 g de farine complète (T110 pour moi)100 g de flocons d'avoine1 c. à café de... [Lire la suite]
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16 septembre 2010

Barres de céréales cranberries-cajou

Votre mari, compagnon, ado, copine, etc. ne mange pas le matin ? Préparez-lui des barres de céréales. Cela se mange rapidement, ne nécessite pas de se mettre à table, et vous n'avez pas de vaisselle à faire. Je crois que j'ai trouvé une recette plutôt pas mal, que je pourrai décliner avec des accompagnements différents. Pour la 1ère, j'ai choisi les cranberries et les noix de cajou. Ingrédients pour 12 barres (taille des barres type Grany) 150 g de flocons d'avoine50 g de pétales de maïs *100 g de beurre50 g de sucre... [Lire la suite]
Posté par cembam82 à 10:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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