19 janvier 2011

Tartelettes aux noix de pécan, caramel au gingembre

Ah, enfin je trouve un peu de temps pour poster une recette. Reprendre le travail (même temporairement) amène à quelques changements dans les emplois du temps... Je ne peux que vous conseiller cette recette. Merci au cuisine et vins spécial fêtes d'il y a un ou deux ans. La pâte sucrée (pour 8 moules à tartelettes) :Dans le bol du robot, mélanger 170 g de beurre mou, 125 g de sucre glace et 30 g de poudre d'amandes. Incorporer ensuite 2 oeufs battus, puis 320 g de farine tamisée. Lorsque la pâte est homogène, l'étaler... [Lire la suite]
Posté par cembam82 à 19:25 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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